Есть два способа похудеть. Первый подсчет ккал, второй раздельное питание. Что вам больше подходит выбирайте сами.

1. Подсчет ккал: Скидываем не больше 2 - 3 кг в месяц. Если получиться похудеть больше, это будет опасно для здоровья и худеть будем за счет мышц и воды.

ЗА 1 ДЕНЬ ОРГАНИЗМ МОЖЕТ ПОТЕРЯТЬ ИЛИ НАБРАТЬ НЕ БОЛЕЕ 100 - 130 ГР ЖИРА. То есть если Вы едите сколько хотите, то за день Вы не наберете больше 130 гр. жира. Наберете воды, мочи, каловых масс которые выйдут со временем, но никак не жира. С похудением также, только наоборот. При похудении от Вашей суточной нормы отнимите 500 ккал (минус 500 гр. ЖИРА в неделю) Больше все равно за счет только жира не похудеете, а вред организму нанесёте. Так же можно нарушить обмен веществ, это когда похудеть почти невозможно. Желательно считать ккал хотя бы месяц чтобы знать что и сколько есть в дальнейшем. Потом набив руку можно записывать сколько ккал съели на взгляд, я записываю на сотовом : )

Худеют люди медленно, где то 2 - 3 кг в месяц, если худеть только за счет жира. Переходим на здоровое питание, без этого удержать вес очень трудно. Здоровое питание это 90 % еды : фрукты, овощи, крупы, рыба, нежирные молочные продукты, нерафинированные растительные масла, орехи, сухофрукты, всё не жареное, не копченое, без консервантов. Очень желательно не есть за 2 часа до сна и минимум 30 мин в день потратить на физические упражнения или хотя бы ходьбу. Ни каких диет, ими гробим организм потому что он не получает комплекса витаминов и минералов, еще потом можно набрать куда больше за счет того что организм будет пытаться откладывать жир про запас после диет, пытаясь не повторить такого издевательства над собой. Можно заработать булемию, язву и еще целый букет и угробить обмен веществ ( это когда на диете, но не худеете )

Пища должна быть разнообразной чтобы организм получал весь комплекс витаминов и минералов. По рекомендации ВОЗ в день должно потребляться 20 разных продуктов ( не блюд ) В идеале ешьте 5 раз в день, небольшими порциями, этим Вы не будете перегружать желудок и поджелудочную. Никогда не пропускайте завтрак, обед, и ужин чтобы не переесть потом. При потреблении менее 1200 ккал в день организм переходит на уменьшенное сжигание калорий и будет нехватать питания организму из за чего можно заработать инвалидность, поэтому меньше есть нет смысла. При снижении калорийности, через неделю будет намного меньше хотеться есть, так как уменьшится желудок. Для начала нужно подсчитать сколько ккал Вы едите в среднем. Потом убедившись в превышении ккал раза в 3, заменить жирное и мучное на фрукты, овощи, рыбу, кашу, маложирные молочные продукты, …Сколько Вам надо потреблять чтобы худеть см Расчёт суточной нормы калорий

Если не уверены что можете удержать вес, то есть у Вас от природы жор который не удержать, не насилуйте себя подсчетом ккал не удержите вес все равно. Переходите тогда на раздельное питание. Если имея дефицит калорий Вы не худеете, то на всякий случай сходите к эндокринологу. Если ничего не получается обратитесь обязательно к психологу, бывает жор чисто психологический уход от проблем.

2. Насчет похудения, нужно выбирать что сытней и менее калорийней на 1 порцию. Сытные продукты : творог, крупы, капуста, огурцы, помидоры, суп ...

Навскидку к примеру :
Завтрак: геркулес 100 гр ( считается не отвареный ) 330 ккал + 1 ст ложка изюм с корицей и сахаром = 380 ккал
Обед: 100 гр гречи 350 ккал + сосиска 100 ккал + ложка масла 160 + чай 40 ккал = 650 ккал
Полдник: салат из капусты 200 гр 50 ккал + яблоко 100 ккал = 150 ккал
Ужин за 2 - 3 часа до сна: творог маложирный 200 гр 160 ккал + ложка варенья 60 ккал = 220 ккал
Итого за день : 380 + 650 + 150 + 220 = 1400 ккал

А можно так:
завтрак пропускаем:
Обед картошка жареная 1 кг 800 ккал на 100 гр масла 900 ккал + майонез 100 гр 700 ккал + 2 котлеты 600 ккал + 4 хлеба 160 ккал + 100 гр печенья 550 ккал + чай 40ккал = 3750 ккал
Ужин булочка 350 ккал + салат с майонезом 200 гр 500 ккал + чай 40 ккал + 2 бутерброда 250 ккал = 1190 ккал
Итого: 4890 ккал некоторые могут еще прибавить пару шаверм ( шаурм ) и пару литров пива )) Я конечно утрирую, но доля здорового смысла здесь есть

Хотите похудеть, считайте ккал : если грубо то 1400 ккал в день при похудении для женщин и 1800 для мужчин. Похудев можно прибавить до своей нормы 500 ккал.

3. Вес не влияющий на сердечно сосудистую систему : это талия менее 80 см у женщин и 94 см у мужчин

4. Организм имеет режим запоминания как в батарейках, будете по 2 кг терять он может не заметить, будете больше, через год, два ВПОЛНЕ возможно что Вы не только вернетесь к первоначальному весу, но и его перекроете. + организм перестанет сжигать 100 ккал еды 100 ккалориями движения, будет высасывать каждую крупинку, и соотношение станет на всю оставшуюся жизнь не 100 к 100, а 100 к 130 - 150 …

5. Лишний вес кроме кучи болезней это возможный диабет 2го типа и атеросклероз ( инсульт, инфаркт, ампутация, слепота ) в будущем.

Раздельное питание: В двух словах смысл раздельного питания - это нельзя употреблять совместно углеводы и белки. Предположим: Все мясное, рыбное, яйца, молоко - нельзя с хлебом, крупой, макаронами, картошкой - можно с низкоуглеводистыми овощами : с любой капустой, баклажанами, горошком, зеленой фасолью, салатом, помидоры с огурцами и т.д.( При похудении с продуктами имеющими ГЛИКЕМИЧЕСКИЕ ИНДЕКСЫ 50 и менее) или можно есть в различных сочетаниях белки и жиры, но никогда не следует одновременно с ними включать в меню углеводы. Более подробно на отдельной страничке. Не советую увлекаться только мясом, много холестерина приводит к артериосклерозу. Сейчас я считаю ккал, а когда иногда нападает жор, перехожу на раздельное питание. За год я скинул 20 кг со 100 до 80. Ограничение калорийности все таки думаю полезней. Удачи :)